松花粉是指马尾松或油松的花粉，松花粉中含有人体必需的多种营养元素，其中蛋白质总含量是牛肉鸡蛋的7到10倍，铁比菠菜高出20倍，胡萝卜素比胡萝卜多20到30倍。所以，松花粉是一种不可多得的营养食品。

　　一、古今文献对松花粉的记载

　　松花粉是中国医学宝库中的药食兼用花粉品种，作为中国传统药材，其药食兼用的历史已有2000多年，从2400年前的《神农本草经》到今天的《中华药典》，从古至今，我国重要的30多部中医典籍都有详细记载，在民间更是以其神奇的功效被奉为“仙药”。几千年来，松花粉一直是地方官吏向皇宫内院进贡的时令贡品。

　　1、《神农本草经》：作于秦后汉末之际，距今已有2400年，是中国第一部药书。《神农本草经》将松花粉列为“上品”，称“松黄，气味甘平无毒，主治心腹寒热邪气，利小便，消淤血，久服轻身益气力，延年”。

　　2、唐代《新修本草》：成书于公元659年，《新修本草》记载：“松花即松黄，拂取正似蒲黄，久服令轻身，疗病胜似皮、叶及脂也”。

　　3、唐代《群芳谱》：“(松花粉)除风止血，治痢，和砂糖作并甚清香，宜速食不耐久留。”

　　4、唐代《元和纪用经》：“治风眩头旋肿痹，皮肤顽急：松树始抽花心(状如鼠尾者佳，蒸细，切)二升，用绢囊裹，入酒五升，浸五日，空腹饮三合，再服大妙。”

　　5、宋《本草衍义》：“其花上黄粉名松黄，山上人及时拂取，作汤点之甚佳，但不堪停久，故鲜用寄远……松黄一如蒲黄，但其味差淡，治产后壮热、头痛、颊素、口干唇焦、多烦躁渴、昏闷不爽。”

　　6、明代《本草纲目》：“松花，甘、温、无毒。润心肺，益气，除风止血，亦可酿酒。”

　　7、明代《本草汇言》：“疗久痢，解酒毒，清血热。”

　　8、清代《本草从新》：“善糁诸痘疮伤损并湿烂不痂。”

　　9、清代《得配本草》：“松花，甘、温、润心肺，除风止血，配石膏、蒲黄治产后壮热。人乳拌蒸润肺。”

　　10、清代《本草经解》：松花，味甘益脾，气温能行，脾为胃行其津液，输于心肺，所以润心肺也。益气者，气温益肝之阳气，味甘益脾之阴气也。风气通肝，气温散肝，所以除风。脾统血，味甘和脾，所以止血也。可酿酒者，清香芳烈，宜于酒也。

　　11、清代《本经逢原》：“松花润心肺。益气除风湿。今医治痘疮湿烂。取其凉燥也。”

　　12、1985年《中华人民共和国药典》：“(松花粉)燥湿，收敛止血。用于湿疹、黄水疮、皮肤糜烂，脓水淋漓，外伤出血;尿布性皮炎。”

　　二、古今文人对松花粉的赞颂

　　1、唐朝诗人白居易《枕上作》

　　风疾侵凌临老头，血凝筋滞不调柔，

　　甘从此后支离卧，赖是从前烂漫游。

　　回思往事纷如梦，转觉余生杳若浮。

　　浩气自能充静室，惊飙何必荡虚舟。

　　腹空先进松花酒，漆冷重装桂不裘。

　　若问乐天忧病否，乐天知名了无忧。

　　2、唐朝大梅和尚《五福临门》

　　一池荷叶衣无尽，数树松花食有余。

　　刚被世人知住处，又移茅舍入深居。

　　3、宋朝诗人苏东坡《花粉歌》

　　一斤松花不可少，八两蒲黄切莫炒。

　　槐花杏花各五钱，两斤白蜜一起捣。

　　吃也好，浴也好，红白容颜直到老。

　　4、金朝诗人张建

　　客从岳顶来，赐我送花粉。

　　为言服之久，身轻欲飞燕。

　　5、清朝诗人王士雄《长寿诗》

　　长生不老有新方，可惜今人却渺茫。

　　细将松黄径曲捣，朝朝服食保康祥。