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溴化植物油是一种乳化剂,通常用于美国的柑橘软饮料中。但由于潜在的严重副作用,植物性甘油三酯已在欧洲,日本和印度被完全禁用。
与溴化植物油相关的一些潜在副作用包括震颤,疲劳,记忆丧失和头痛。
溴化植物油的替代物是刺槐豆胶或木松香的甘油酯。
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