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该种添加剂中文名称 |
允许使用该种添加剂的食品中文名称 |
添加剂功能描述 |
执行该种添加剂限量标准的地区 |
最大允许使用量（g/kg）
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最大允许残留量（g/kg）
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生效时间 |
| 1、 |
部分二聚松香（包括松香、木松香、妥尔松香）甘油酯 |
胶基糖果 |
胶基糖果中基础剂物质 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用（有特别规定的除外） |
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2008-06-01 |
| 2、 |
部分氢化松香（包括松香、木松香、妥尔松香）甘油酯 |
胶基糖果 |
胶基糖果中基础剂物质 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用（有特别规定的除外） |
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2008-06-01 |
| 3、 |
单，双，三甘油酯（油酸、亚油酸、柠檬酸、亚麻酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸） |
食品 |
乳化剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用（有特别规定的除外） |
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2008-06-01 |
| 4、 |
单、双、三脂肪酸甘油酯 |
胶基糖果 |
胶基糖果中基础剂物质 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用（有特别规定的除外） |
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2008-06-01 |
| 5、 |
单辛酸甘油酯 |
生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧卖皮） |
防腐剂 |
中国大陆 |
1.0 |
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2008-06-01 |
| 6、 |
单辛酸甘油酯 |
糕点 |
防腐剂 |
中国大陆 |
1.0 |
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2008-06-01 |
| 7、 |
单辛酸甘油酯 |
焙烤食品馅料（仅限豆馅） |
防腐剂 |
中国大陆 |
1.0 |
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2008-06-01 |
| 8、 |
单辛酸甘油酯 |
肉灌肠类 |
防腐剂 |
中国大陆 |
0.5 |
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2008-06-01 |
| 9、 |
单脂肪酸甘油酯 |
胶基糖果 |
胶基糖果中基础剂物质 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用（有特别规定的除外） |
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2008-06-01 |
| 10、 |
琥珀酸单甘油酯 |
干酪类似品 |
乳化剂 |
中国大陆 |
10 |
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2008-06-01 |
| 11、 |
琥珀酸单甘油酯 |
以乳为主要原料的即食风味甜点或其预制产品（不包括冰淇淋和调味酸奶） |
乳化剂 |
中国大陆 |
5 |
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2008-06-01 |
| 12、 |
琥珀酸单甘油酯 |
脂肪、油和乳化脂肪制品（不包括基本不含水的脂肪和油） |
乳化剂 |
中国大陆 |
10 |
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2008-06-01 |
| 13、 |
琥珀酸单甘油酯 |
焙烤食品 |
乳化剂 |
中国大陆 |
5 |
|
2008-06-01 |
| 14、 |
琥珀酸单甘油酯 |
果蔬汁(肉）饮料 |
乳化剂 |
中国大陆 |
2.0 |
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2008-06-01 |
| 15、 |
琥珀酸单甘油酯 |
蛋白饮料类 |
乳化剂 |
中国大陆 |
2.0 |
|
2008-06-01 |
| 16、 |
琥珀酸单甘油酯 |
茶、咖啡、植物饮料类 |
乳化剂 |
中国大陆 |
2.0 |
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2008-06-01 |
| 17、 |
琥珀酸单甘油酯 |
固体饮料类 |
乳化剂 |
中国大陆 |
20.0（按稀释10倍计算） |
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2008-06-01 |
| 18、 |
琥珀酸单甘油酯 |
乳酸菌饮料 |
乳化剂 |
中国大陆 |
2.0 |
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2008-06-01 |
| 19、 |
琥珀酸单甘油酯 |
含乳饮料 |
乳化剂 |
中国大陆 |
5.0 |
|
2008-06-01 |
| 20、 |
琥珀酸单甘油酯 |
调制乳 |
乳化剂 |
中国大陆 |
5.0 |
|
2008-06-01 |
| 21、 |
聚合松香（包括木松香、妥尔松香）甘油酯 |
胶基糖果 |
胶基糖果中基础剂物质 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用（有特别规定的除外） |
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2008-06-01 |
| 22、 |
木松香甘油酯 |
胶基糖果 |
胶基糖果中基础剂物质 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用（有特别规定的除外） |
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2008-06-01 |
| 23、 |
柠檬酸脂肪酸甘油酯 |
食品 |
乳化剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用（有特别规定的除外） |
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2008-06-01 |
| 24、 |
氢化松香甘油酯 |
经表面处理的鲜水果 |
乳化剂 |
中国大陆 |
0.5 |
|
2008-06-01 |
| 25、 |
氢化松香甘油酯 |
果蔬汁（肉）饮料 |
乳化剂 |
中国大陆 |
0.1 |
|
2008-06-01 |
| 26、 |
氢化松香甘油酯 |
风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料）（仅限果味饮料） |
乳化剂 |
中国大陆 |
0.1 |
|
2008-06-01 |
| 27、 |
乳酸脂肪酸甘油酯 |
食品 |
乳化剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用（有特别规定的除外） |
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2008-06-01 |
| 28、 |
三乙酸甘油酯 |
胶基糖果 |
胶基糖果中基础剂物质 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用（有特别规定的除外） |
|
2008-06-01 |
| 29、 |
三乙酸甘油酯 |
食品 |
食品用香料 |
中国大陆 |
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 |
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2008-06-01 |
| 30、 |
双乙酰酒石酸单双甘油酯 |
食品 |
乳化剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用（有特别规定的除外） |
|
2008-06-01 |
| 31、 |
双乙酰酒石酸单双甘油酯DATEM |
原味发酵乳（全脂、部分脱脂、脱脂） |
乳化剂、 增稠剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
|
2008-06-01 |
| 32、 |
双乙酰酒石酸单双甘油酯DATEM |
稀奶油 |
乳化剂、 增稠剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
|
2008-06-01 |
| 33、 |
双乙酰酒石酸单双甘油酯DATEM |
黄油和浓缩黄油 |
乳化剂、 增稠剂 |
中国大陆 |
10.0 |
|
2008-06-01 |
| 34、 |
双乙酰酒石酸单双甘油酯DATEM |
生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧卖皮） |
乳化剂、 增稠剂 |
中国大陆 |
10.0 |
|
2008-06-01 |
| 35、 |
双乙酰酒石酸单双甘油酯DATEM |
生干面制品 |
乳化剂、 增稠剂 |
中国大陆 |
10.0 |
|
2008-06-01 |
| 36、 |
双乙酰酒石酸单双甘油酯DATEM |
其他糖和糖浆（如红糖、赤砂糖、槭树糖浆） |
乳化剂、 增稠剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
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2008-06-01 |
| 37、 |
双乙酰酒石酸单双甘油酯DATEM |
香辛料类 |
乳化剂、 增稠剂 |
中国大陆 |
0.001 |
|
2008-06-01 |
| 38、 |
松香甘油酯 |
食品 |
食品工业用加工助剂 |
中国大陆 |
/ |
一般应在制成最后成品之前出去，有规定食品中残留量的除外 |
2008-06-01 |
| 39、 |
松香甘油酯 |
胶基糖果 |
胶基糖果中基础剂物质 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用（有特别规定的除外） |
|
2008-06-01 |
| 40、 |
妥尔松香甘油酯 |
胶基糖果 |
胶基糖果中基础剂物质 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用（有特别规定的除外） |
|
2008-06-01 |
| 41、 |
辛，癸酸甘油酯 |
乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其调制产品（纯乳粉除外） |
乳化剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
|
2008-06-01 |
| 42、 |
辛，癸酸甘油酯 |
氢化植物油 |
乳化剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
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2008-06-01 |
| 43、 |
辛，癸酸甘油酯 |
冰淇淋类 |
乳化剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
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2008-06-01 |
| 44、 |
辛，癸酸甘油酯 |
可可制品、巧克力和巧克力制品（包括类巧克力和代巧克力）以及糖果 |
乳化剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
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2008-06-01 |
| 45、 |
辛，癸酸甘油酯 |
饮料类（14.01包装饮用水类除外） |
乳化剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
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2008-06-01 |
| 46、 |
乙酰化单双脂肪酸甘油酯 |
胶基糖果 |
胶基糖果中基础剂物质 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用（有特别规定的除外） |
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2008-06-01 |